L’eau minérale 808 tient son nom de la profondeur du forage qui permet sa remontée jusqu’en surface. Pour atteindre une telle profondeur, l’eau s’infiltre dans le sol, puis circule lentement dans de nombreuses strates géologiques. En se frayant un passage entre les roches, elle vient s’enrichir de sels minéraux qui la rendent unique. Son cheminement… Poursuivre la lecture 808 : eau minérale de Provence
Catégorie : gastronomie
Un Bubble Tea à Toulon ?
Si vous êtes toulonnais, varois ou que vous passez par Toulon, pourquoi ne pas tenter une expérience culinaire en goutant à un véritable Bubble Tea ? Si vous souhaitez découvrir d’autres lieux pour découvrir cette boisson en vogue, consultez notre article sur les commerces de Bubble Tea à Aix-en-Provence.
Du Bubble Tea à Aix : où en trouver ?
Le Bubble Tea connaît un fort engouement auprès des jeunes en Europe. Cette boisson – venue d’Asie – convertie de plus en plus d’amateurs dans le sud de la France. Aix-en-Provence, ville dynamique et étudiante, est l’un des lieux où l’on peut savourer les meilleurs Bubble Tea de la région PACA. Cet article va vous… Poursuivre la lecture Du Bubble Tea à Aix : où en trouver ?
Le Pan bagnat
Le pan bagnat est un sandwich bien connu des vacanciers et qui fait partie de la tradition culinaire niçoise. Ce casse-croute est connu bien au-delà des plages de la Côte d’Azur. Pour preuve CNN l’a classé parmi les 23 meilleurs sandwichs du monde. Et l’UNESCO le reconnait – comme l’ensemble de la cuisine niçoise –… Poursuivre la lecture Le Pan bagnat
Socca : Histoire et recette
La socca est un plat traditionnel de la Nice et plus largement des Alpes-Maritimes. Cette crêpe de farine de pois-chiche se rapproche de la farinata italienne et de la cade de la région toulonnaise. Ses origines sont particulièrement anciennes et bien antérieures au Moyen-Âge. Histoire de la socca Les origines de la socca sont anciennes… Poursuivre la lecture Socca : Histoire et recette
Le marché de Forcalquier
Forcalquier est connu dans toute la Provence et au delà pour son célèbre marché. Chaque lundi, plus de 200 étals des commerçants attirent des centaines de curieux. Aux fruits, légumes et charcuteries s’ajoutent de nombreux produits artisanaux : poterie, vêtements,… Les habitués qui viennent faire leurs achats arrivent vers 8 heures. Puis en fin de… Poursuivre la lecture Le marché de Forcalquier
Fromagerie des loubes
La fromagerie des Loubes est situé à Montignargues dans le Gard, au pied des Cévennes. Cette établissement est bien connu et son équipe gâte les amateurs de fromages de toute la région. La fromagerie des Loubes propose des fromages régionaux rarement disponibles sur les étales. C’est le cas du Petit Nîmois, un fromage de chèvre… Poursuivre la lecture Fromagerie des loubes
Hostellerie des Commandeurs
L’Hostellerie des Commandeurs est un hôtel-restaurant situé à Joucas, dans le département du Vaucluse. Situé dans le Lubéron à 15 kilomètres d’Apt, cet établissement propose un hébergement et une cuisine traditionnelle provençale. Il offre tout le confort à ses hôtes : jardin et terrasse ombragé, chambre climatisée et piscine. L’Hostellerie des Commandeurs permet de découvrir… Poursuivre la lecture Hostellerie des Commandeurs
La bouillabaisse : Histoire et recette de cuisine
La bouillabaisse est un plat de poissons traditionnel du sud de la Provence. Ce plat est tout particulièrement rattaché à l’Histoire de Marseille. Il s’agit d’un patrimoine culinaire connu dans le monde entier. Cet article se propose de vous présenter l’origine de la bouillabaisse, sans oublier de vous en donner une recette originale. Les origines… Poursuivre la lecture La bouillabaisse : Histoire et recette de cuisine